Samengevat
Voor de zenuwfunctie, energieproductie, bot-en gebitvorming, bloeddruk en bloedcirculatie
Wat is het?
Magnesium is een metaal met een zeer groot aantal biologische functies.Het komt praktisch alleen voor in de vorm van zouten en chelaten.In voedingssupplementen in Europa zijn 11 verbindingen toegelaten.
Waar haal je het?
Magnesium vind je in noten, granen, zaden, groene groenten.
Wat doet het?
Samengevat
Voor een goed zuurstofmetabolisme, gezonde huid, weerstand en bescherming van de cellen.
Wat is het?
Koper is een metaal dat in voedingssupplementen gebruikt wordt in de vorm van vijf zouten van de Cu2+ vorm.
Waar haal je het?
Koper zit onder andere in groente, fruit en brood, oesters, noten, lever.
Wat doet het?
Samengevat
Voor bloedstolling, stevige botten en hart en bloedvaten.
Wat is het?
Er bestaan drie vitaminen K (K1, K2 en K3). Het zijn vetoplosbare verbindingen. Vitamine K1 is het meest voorkomende, vitamine K2 is het meest actieve voor de botten.
Waar haal je het?
Vitamine K1 vind je vooral in groene groenten. In kaas en kwark zit vitamine K2. In de darmen maken de darmbacteriën ook vitamine K2 aan.
Wat doet het?
Samengevat
Een sterk antioxidant voor bescherming en weerstand
Wat is het?
Vitamine E bestaat uit verschillende vetoplosbare stoffen uit de tocoferolengroep.
Waar haal je het?
Vitamine E vind je in noten, sommige plantaardige oliën, bladgroente, volkorengranen en kiwi.
Wat doet het?
Samengevat
Voor weerstand, spierkracht en sterke botten
Wat is het?
Een groep van vetoplosbare prohormonen, waarvan de twee belangrijkste vormen vitamine D2 (de plantaardige vorm ergocalciferol) en vitamine D3 (de dierlijke vorm cholecalciferol) zijn. Vitamine D3 kan in onze huid aangemaakt worden onder invloed van ultraviolet licht (zonlicht).Deze synthese is echter meestal ontoereikend, zodat we op onze voeding moeten rekenen voor voldoende aanbreng.
Waar haal je het?
Samengevat
Een antioxidant, voor weerstand, voor onze huid en voor de opname van ijzer.
Wat is het?
Ascorbinezuur is waarschijnlijk het meest bekende en meest gebruikte vitamine.Het is een wateroplosbare vitamine.Het werd in de 18e eeuw ontdekt als middel tegen scheurbuik.
Waar haal je het?
Vitamine C zit vooral in citrusvruchten, fruit, aardappelen, vele groenten en kruiden.
Wat doet het?
Samengevat
Voor bloedcellen, het zenuwstelsel en het immuunsysteem.
Wat is het?
Een geheel van wateroplosbare molecules, cobalamines genaamd. Er is telkens een kobalt atoom in verbonden.
Waar haal je het?
Vitamine B12 zit enkel in dierlijke producten, zoals vlees en zuivelproducten. Je kan het enkel voldoende absorberen als er in de maag voldoende van de zogenaamde intrinsieke factor geproduceerd wordt.
Wat doet het?
Samengevat
Voor zwangerschap, borstvoeding, hart en bloedvaten en energie
Wat is het?
Foliumzuur is één van de vitaminen waar we niet altijd genoeg van binnen krijgen.
Waar haal je het?
Vitamine B9 zit in orgaanvlees, gisten, groene groenten (spinazie, spruitjes, broccoli), peulvruchten (pindanoten) en citrusvruchten (citroen).
Wat doet het?
Samengevat
Voor vrijmaken van energie en ondersteuning van haar en huid.
Wat is het?
Biotine is een wateroplosbare vitamine.
Waar haal je het?
Biotine is aanwezig in kleine hoeveelheden in vele voedingsmiddelen, waaronder vooral gisten, eigeel, spinazie, paddenstoelen, linzen, noten, volkorenproducten, melkproducten. Het wordt ook door de bacteriën in onze darm geproduceerd.
Wat doet het?
Samengevat
Opbouw en energie voor de spieren, hersenen en bloedcellen, en voor de ondersteuning van hormonen en weerstand.
Wat is het?
Vitamine B6 is een wateroplosbare vitamine
Waar haal je het?
Vitamine B6 is aanwezig in vele plantaardige en dierlijke producten, waaronder vooral eiwit, volkorengranen, noten, rijst, vruchten, groenten, melk en gist.