Bewering onder de loep:
Doc S11/04/17
Onze conclusie
NIET WAAR
Van bijna alle vitaminen en mineralen kan je gerust heel wat meer innemen. Voedingssupplementen die legaal op de markt zijn in België zijn altijd veilig gedoseerd.
De maximaal toegelaten doseringen in voedingssupplementen zijn nog niet geharmoniseerd in Europa. De Belgische wetgeving hieromtrent zit momenteel in een herziening. De waarden die in deze herziening werden opgenomen zijn gemiddeld lager dan in andere landen worden toegestaan, en soms ook lager dan in EFSA adviezen worden naar voor geschoven. De Belgische wetgeving kan daarom als ‘streng’ bestempeld worden.
De bovenstaande bewering geldt enkel voor nicotinezuur, fluor en mangaan. Van alle andere componenten zijn dagdosissen van 2 keer of meer de dagelijkse aangeraden dosis veilig en toegelaten in voedingssupplementen (Tabel 1 en 2). Voor nicotinamide en mangaan worden trouwens door EFSA en in vele andere landen aanzienlijk hogere dosissen toegelaten dan in België (Tabel 3).
Tabel 1.
| Veilige dosissen voor Vitaminen in vergelijking met de ADH zoals op de etikettering | EU ADH | BE toegelaten = veilig % van ADH | |||
| Vitamine A | retinol | mcg | 800 | 1200 | 150% |
| Vitamine B1 | Thiamine | mg | 1,1 | ZL | ZL |
| Vitamine B12 | cobalamine | mcg | 2,5 | ZL | ZL |
| Vitamine B2 | riboflavine | mg | 1,4 | ZL | ZL |
| Vitamine B3 | nicotinezuur | mg | 16 | 10 | 63% |
| Vitamine B3 | nicotinamide | mg | 16 | 54 | 338% |
| Vitamine B5 | pantotheenzuur | mg | 6 | ZL | ZL |
| Vitamine B6 | pyridoxine | mg | 1,4 | 6 | 429% |
| Vitamine B8 | Vit H/biotine | mcg | 50 | ZL | ZL |
| Vitamine B9 | foliumzuur | mcg | 200 | 500 | 250% |
| Vitamine C | ascorbinezuur | mg | 80 | 1000 | 1250% |
| Vitamine D | cholecalciferol | mcg | 5 | 75 | 1500% |
| Vitamine E | tocopherol | mg | 12 | 39 | 325% |
| Vitamine K1 | phylloquinone | mcg | 75 | 210 | 280% |
Tabel 2.
| Veilige dosissen voor mineralen in vergelijking met de ADH zoals op de etikettering | EU ADH | BE toegelaten = veilig % van ADH | ||
| boor | mg | NB | 3 | NB |
| calcium | mg | 800 | 1600 | 200% |
| chloride | mg | 800 | ZL | ZL |
| chroom | mcg | 40 | 187,5 | 469% |
| fluoride | mg | 3,5 | 1,7 | 49% |
| fosfor | mg | 700 | 1600 | 229% |
| ijzer | mg | 14 | 45 | 321% |
| jood | mcg | 150 | 225 | 150% |
| kalium | mg | 2000 | 6000 | 300% |
| koper | mg | 1 | 2 | 200% |
| magnesium | mg | 375 | 450 | 120% |
| mangaan | mg | 2 | 1 | 50% |
| molybdeen | mcg | 50 | 225 | 450% |
| seleen | mcg | 55 | 105 | 191% |
| silicium | mg | NB | NB | NB |
| zink | mg | 10 | 22,5 | 225% |
EU ADH = Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid of Referentie-Inname, zoals bepaald in EU Richtlijn 1169/2011. Deze waarden worden ook gebruikt voor de etikettering van levensmiddelen.
BE toegelaten = maximumwaarden toegelaten in voedingssupplementen, volgens de update van 2017 (in voorbereiding) van het KB omtrent maximumwaarden.
ZL = zonder gedefinieerde limiet
NB = niet bepaald
Tabel 3. Maximaal toegelaten hoeveelheden in voedingssupplementen in enkele EU landen voor Mangaan en Vitamine B3.
| BE | ITA | LUX | NED | UK | |
| Mn | 1 mg | 10 mg | 3 mg | Geen limiet | Geen limiet |
| Vit B3 (alle vormen) | 10/54 mg | 54 mg | 48 mg | Geen limiet | Geen limiet |