BiOkuris is toegewijd aan het ontwerpen en vervaardigen van innovatieve oplossingen om de gezondheid van huidige en toekomstige generaties te beschermen en te verbeteren. Opgericht in juni 2021 als een spin-off van KitoZyme, bouwt het voort op drie jaar onderzoek naar de modulatie van het microbioom en de gezondheidsvoordelen ervan. Het bedrijf combineert expertise op het gebied van gastro-intestinale gezondheid en de ontwikkeling van gezondheidsgerichte ingrediënten. BiOkuris richt zich op functionele darmstoornissen (PDS), PDS-achtige symptomen bij IBD en candidiasis, met behulp van multi-doeltherapieën op basis van chitosan en chitin-glucaan. Het ontwikkelt voedingssupplementen, medische apparaten, FSMP’s (voeding voor speciale medische doeleinden) en werkt samen met bedrijven (private label) om onvervulde medische behoeften te vervullen.