Retour sur 5 enseignements clés de l’Enquête nationale de consommation alimentaire de Sciensano
Il y a un an, Sciensano publiait les résultats de l’Enquête nationale de consommation alimentaire, qui livrait des conclusions importantes pour la santé de nos concitoyens. L’attention médiatique est rapidement retombée, mais les chiffres méritent que l’on continue à s’y intéresser.
C’est pourquoi be-sup s’est à nouveau plongé dans les données, les a comparées à celles de l’enquête précédente et a mis les résultats en perspective avec ceux de nos pays voisins.
Pour de nombreuses vitamines et de nombreux minéraux, une grande partie des Belges n’atteint pas les apports recommandés par le biais de l’alimentation. Ainsi, 70 % de la population se situe en dessous des besoins en folates et 67 % en dessous de ceux en calcium. La vitamine D se démarque particulièrement : plus de 95 % de la population n’atteint pas l’apport recommandé. Les femmes, les adolescents et les personnes ayant un niveau d’instruction moins élevé sont systématiquement les plus à risque. Et la situation ne s’améliore pas, bien au contraire.
Une meilleure alimentation reste toujours le socle d’une bonne santé l’enquête montre combien la marge de progression demeure importante. Mais lorsque l’alimentation ne suffit pas, les compléments alimentaires peuvent jouer un rôle complémentaire important, notamment pour la vitamine D et l’acide folique.
Dans ce rapport, nous avons rassemblé les cinq principaux enseignements, en mentionnant systématiquement les sources.
