Le guide d’autocontrôle G-011, en abrégé Guide des BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et système d’autocontrôle pour les fabricants de compléments alimentaires, est la référence pour les fabricants belges qui veulent répondre aux normes de qualité et de sécurité les plus strictes en Europe. Le guide intègre l’HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques), les BPH (bonnes pratiques d’hygiène) et les BPF (bonnes pratiques de fabrication).
En appliquant ce guide, les producteurs prouvent qu’ils respectent toutes les exigences légales en matière de sécurité alimentaire, de qualité et de traçabilité à chaque étape de la production, de la transformation et de la distribution. Les consommateurs ont ainsi l’assurance d’un produit fiable et sûr.
Un guide en constante évolution
Depuis la publication de la version 2 en juillet 2022, Be-Sup a travaillé à l’amélioration du guide. Avec succès : l’AFSCA a accepté d’ajouter « GMP » au titre – une reconnaissance importante, en particulier pour les producteurs opérant également en dehors de l’UE.
Le Groupe de Travail “Qualité” de be-sup travaille à une mise à jour du guide qui intégrera:
- un nouveau chapitre sur les pathogènes environnementaux
- un module distinct sur la culture de la sécurité alimentaire.
Commander le guide
Téléchargez le formulaire de commande ici. Dès réception du paiement, vous recevrez le guide sous la forme d’un PDF sécurisé.
Des conseils sur mesure : cours de formation pour les membres
Afin de soutenir au mieux les membres dans l’application du guide, be-sup a déjà organisé des ateliers et un cours de base en 2022. Leurs présentations sont disponibles sur la plateforme membre MY BE-SUP sous la rubrique « activités-réunions/formations ».
En 2025, nous poursuivrons sur cette lancée avec une nouvelle série de formations en trois parties :
- Session de base Introduction au système d’autocontrôle – 28 mai 2025 – la présentation peut être téléchargée sur MYBESUP
- Autocontrôle en pratique – 16 octobre 2025 – de la théorie à la pratique avec une visite du Labo Phytophar
- Niveau avancé – 5 février 2026 – Chez Normec à Gand
Les membres recevront une invitation par Infoflash environ un mois à l’avance.
???? Conseil : surveillez également le calendrier be-sup sur la page d’accueil de notre site web pour les mises à jour et les inscriptions.